Cena in pescheria

Ogni venerdì e ogni sabato la nostra pescheria si trasforma in ristorante e la terrazza resta aperta fino a tardi per accogliervi a cena. Una piccola osteria di pesce pregiato dove troverete un fantastico menu a degustazione preparato con amore e passione dai nostri chef.

Menù a degustazione

  • Crostino di pane di farro extracotto con “ Lardo…” di seppia affumicato
  • Assaggi di crudo di mare con il pescato del giorno
  • Carpaccio di scampo e porcino
  • Arancina al nero di seppia, polpa di riccio e Katsuobushi
  • Tortelli cacio e pepe con crudo di gambero rosso, mentuccia e lime
  • Spaghettone fatto in casa, dentice, bottarga e basilico
  • Tagliata di tonno, panko e maionese all’aglio nero
  • “Trippa… “ di seppia, pecorino e mentuccia
  • Cannolo croccante alle mandorle con spuma di ricotta e coulis ai frutti di bosco

Vini in abbinamento

  • Champagne -Candeur D’esprit- Jean Claude Mouson
    (Verzenay) Grand Cru
  • Malvasia secca di Lantieri (isola di Vulcano) 2018
  • Verdicchio Passolento (castelli di Jesi) 2016
  • Rosso relativo di Val Cerasa (rosato) unica vignia 2017

I posti sono pochi ed è indispensabile prenotare.
Chiamaci allo 06 6449 4787 o inviateci un’email ( ilpescatorio@gmail.com )

Cena in pescheria